今天是首屆“世界食品安全日”。今年“世界食品安全日”的主題是“食品安全—與每個(gè)人都息息相關(guān)?！?018年12月20日，聯(lián)合國通過決議，決定自2019年起將每年的6月7日確定為“世界食品安全日”。 圍繞本屆世界食品安全日主題，國際糧農(nóng)組織和世...

根據(jù)《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定》（國發(fā)〔2012〕20號(hào)）和《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》的有關(guān)要求，暫定于6月中旬啟動(dòng)2019年全國食品安全宣傳周活動(dòng)。為切實(shí)做好宣傳周籌備工作，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通知如下： 一、活動(dòng)主題  2...

為加強(qiáng)食品安全權(quán)威信息傳播和科普宣傳, 方便公眾了解食品安全監(jiān)管工作，促進(jìn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流，總局食品抽檢司在前期“食安查”APP基礎(chǔ)上，于近日推出升級(jí)版“食安查”信息服務(wù)平臺(tái)，包括網(wǎng)站、微信公眾號(hào)、今日頭條號(hào)、APP等多種載體，并在中國政...

蘑菇的種類繁多，超過3.6萬種。在《中國居民膳食指南（2016）》中，蘑菇被歸為菌藻類，該類食物含有蛋白質(zhì)、多糖、β-胡蘿卜素及鐵、鋅和硒等礦物質(zhì)。蘑菇分布的地域也非常廣，森林、草原、平原、路邊等都可以采到。我國已知可食用的蘑菇有1000多...

五一長假即將來臨，為了讓大家度過一個(gè)健康、祥和、歡樂、平安的長假，開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管分局發(fā)布餐飲食品安全消費(fèi)提示，提醒廣大消費(fèi)者要提高食品安全意識(shí)，做到“三選五注意”。 消費(fèi)者要做到“三選”：餐飲食材 一選正規(guī)購買場所。食品選購應(yīng)選擇儲(chǔ)藏條件較...